რქაწითელი

თეთრი მშრალი

რქაწითელი ქვევრი — ქართული ქარვისფერი (ემბერი) მშრალი ღვინო, რომელიც მზადდება რქაწითელის ჯიშის ყურძნისგან და ტრადიციულად დავარგებულია ქვევრში. ეს ღვინო გამოირჩევა ღრმა ქარვისფერი შეფერილობით და მდიდარი არომატული პროფილით, სადაც იგრძნობა თაფლის, გამომშრალი ხილის, თხილისა და მცენარეული ნოტები. ქვევრში დავარგება აძლევს ღვინოს რთულ სტრუქტურას, მკვეთრ ტანინებს და ხანგრძლივ დაბოლოებას. რქაწითელი ქვევრი იდეალურად ერწყმის ტრადიციულ ქართულ კერძებს, მათ შორის ხაჭაპურს, მწვადს, ცხარე და არომატულ კერძებს.

ვინიფიკაცია