საფერავი
წითელი ნახევრად მშრალი
საფერავი ქვევრი — ქართული ტრადიციული წითელი მშრალი ღვინო, რომელიც მზადდება საფერავის ვაზის ჯიშისგან და ძველქართული მეთოდით დავარგებულია ქვევრში. ღვინო გამოირჩევა ღრმა მუქი ბორდოსფერი შეფერილობით და მდიდარი არომატით, სადაც იგრძნობა შავი მოცხარი, ალუბალი, შოკოლადი, დარიჩინი და მცენარეული ნოტები. ქვევრში დავარგება ღვინოს ანიჭებს უფრო კომპლექსურ სტრუქტურას, ძლიერი ტანინებს და ხანგრძლივ დაბოლოებას. საფერავი ქვევრი იდეალურად ერწყმის წითელ ხორცს, მწვადს, ნანადირევს და მოხარშულ ან შემწვარ ბოსტნეულს.
ფერი:წითელი
ტემპერატურა:16-18°C
ალკოჰოლი:12%
ტიპი:წითელი ნახევრად მშრალი
დეგუსტაცია
ხილისებრი ტონები
ტანინები
სიტკბო
სხეული
ბოკალის ტიპი
კერძებთან შეხამება
შემწვარი ხორცი
დაძველებული ყველი
შემწვარი თევზი
შემწვარი ქათამი
